Ci piacerebbe raccontare dei nostri viaggi negli States, di quella volta che a New York abbiamo mangiato l’hot dog di Nathan a Coney Island o magari di quell’altra volta nel Village, quando abbiamo gustato il Pastrami di Katz’s (e ovviamente non trovevamo più il biglietto per pagare). Invece no. La premiata Panineria ha origini ancora più “lontane” e al contempo più vicine. Per ricostruire la sua storia dovremmo raccont...
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